ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਰਸੋਈ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਘੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਪਾਲਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸਟੀਲ ਦੇ ਘੜੇ ਵਾਂਗ ਘੜੇ 'ਤੇ ਚਿਪਕਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਡੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ, ਘੱਟ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਤੇਲ ਦੇ ਧੂੰਏਂ ਵਾਲੇ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਾਧਾਰਨ ਨਾਨਸਟਿਕ ਪੈਨ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ, ਕਾਸਟ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਨਾਨਸਟਿਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਪੱਸ਼ਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਹੈ।ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਬਹੁਤ ਭਾਰੀ ਘੜਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਟੌਸ ਕਰਨ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ.ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਾਸਟ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਪੈਨ ਦੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਬਦਲਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ।
ਇੱਥੇ ਸੂਚੀਬੱਧ ਤਿੰਨ ਫਾਇਦੇ ਹਨ:
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਘੜੇ ਦੇ ਤਲ ਦਾ ਇੱਕ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਸੜਦਾ।
ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੁਰਾਣੇ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਸਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਦੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅੱਗ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਹੈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਅੱਗ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਸਾੜਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।ਕਿਉਂਕਿ ਪੁਰਾਣੇ ਘੜੇ ਦੀ ਕੰਧ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੀਟਿੰਗ, ਜਲਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਾਸਟ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਨਾਨਸਟਿਕ ਪੈਨਕੇਕ ਪੈਨ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਮੋਟਾ ਪੈਨ ਤਲ, ਹੌਲੀ ਤਾਪਮਾਨ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਮਿਸ਼ਰਤ ਦੀ ਚੰਗੀ ਤਾਪ ਚਾਲਕਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹੀ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਵਧੇਰੇ ਇਕਸਾਰ ਹੈ।
ਦੂਜਾ, ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਪੈਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਚਾਪਲੂਸ ਤਲ ਹੈ।
ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਹੈ?ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਾਧਾਰਨ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨਾਂ ਦਾ ਤਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਪੈਨ ਦਾ ਤਲ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਥਰਮਲ ਵਿਸਤਾਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਤਲ 'ਤੇ ਢੱਕਣ ਲਈ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਬੁਲਜ ਦੇ, ਉਭਰਦਾ ਤਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪੈਨ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ।
ਪੈਨ ਦਾ ਉਭਰਦਾ ਤਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੇਲ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਨੀਵੇਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਹਿ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦਾ ਭੋਜਨ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਵਿਚਕਾਰਲਾ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਸੁੱਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਧ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਾੜਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਲਦੇ ਹੋਏ, ਕਾਸਟ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਨਾਨਸਟਿੱਕ ਪੋਟ ਤਲ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਰਤਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਫਲੈਟ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਆਖਰੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਫਾਇਦਾ ਬਿਹਤਰ ਗਰਮੀ ਸਟੋਰੇਜ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ.
ਘੜਾ ਜਿੰਨਾ ਮੋਟਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਓਨਾ ਹੀ ਵਧੀਆ ਇਹ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰੇਗਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦਾ ਘੜਾ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਨਾਲੋਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰੇਗਾ।ਚੰਗੀ ਤਾਪ ਸਟੋਰੇਜ ਸਮਰੱਥਾ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਊਰਜਾ ਬਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਬ੍ਰੇਜ਼ਿੰਗ ਲਈ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ।ਬਚੇ ਹੋਏ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਆਲੂ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਦਰ ਮੁੱਖ ਮਨਪਸੰਦ ਬਰੇਜ਼ਡ ਮੀਟ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਮਈ-15-2023
